Carte plats à emporter
Pour les plats à Emporter, nous le faisons avant 19 h 00.
LA SCIERIE
A emporter :03 29 61 55 21
Nos entrées
Assiette du charcutier Assortiment de charcuteries |
9.00€ |
La Croûte Suisse Pain de campagne arrosé de vin blanc, jambon cru, raclette gratinée |
9,50€ |
Croque-Monsieur Maison Pain de mie, jambon blanc, œuf, gruyère |
9,50€ |
Toast Paysan Pain de campagne, jambon blanc, munster fondu |
9,50€ |
Le Casse-croûte du Fermier Tartine de munster, charcuterie, salade |
9,50€ |
La Tartine Bressaude Pain de campagne, lardons, pommes de terre, munster fondu |
9,50€ |
La Gratinée Pain, lardons, oignons, crème, gratiné au four |
9,50€ |
Quignons 3 Fromages Tartine, raclette, Munster et chèvre |
9,50€ |
Saumon fumé avec toasts | 11,20€ |
Omelette aux ciboulettes | 8,70€ |
Omelette aux champignons ou au gruyère | 9,10€ |
Omelette aux lardons ou au jambon | 9,70€ |
Nos salades
Salade Verte | 3,00€ |
Salade du midi Tomates, œufs durs |
5,90€ |
Salade Catalane Salade verte, tomates, jambon blanc |
8,50€ |
Salade des Alpes Salade verte, lardons, raclette fondue sur toast |
10,50€ |
Salade Norvégienne Salade verte, tomates, saumon fumé oeuf |
10,50€ |
Salade Da-hô (des hauts) Salade verte, pommes de terre, lardons, croûtons, œuf dur |
10,50€ |
Salade Comtoise Salade verte, comté, saucisse fumée, noix, œuf dur |
10,50€ |
Salade Du Berger Salade verte, tomates, jambon cru, fromage de chèvre sur toas |
10,50€ |
Raclette
Raclette à la coupe : 17,00€/kg Plateau raclette : 23,00€/pers :300g raclette &150g charcuterie et pomme de terre Accompagnée d’une bonne bouteille ! : Petit Chablis : 31,00€ , Brouilly : 25,00€, Riesling Cuvée Olivier : 23,00€ |
Munstiflette
Munstiflette/salade verte | 18,00€ la portion |
A la farine de blé noir
Galette 2 ingrédients | 8,60€ |
Galette 3 ingrédients | 10,60€ |
Ingrédients au choix parmi les suivants | |
Raclette | Jambon blanc |
Gruyère | Jambon Cru |
Chèvre | Chorizo |
Œuf | Champignons |
Les authentiques
La Vanoise Lardons, raclette | 8,60€ |
La Bressaude Jambon cru, Munster | 8,60€ |
La Campagnarde Œuf, jambon blanc, gruyère | 10,60€ |
La Popeye Œuf, épinards, crème fraîche | 10,60€ |
La Douce Œuf, jambon blanc, Munster | 10,60€ |
La Lispach Œuf, jambon blanc, fondue de poireaux | 11,30€ |
La Paysanne Jambon cru, tomates, oignons, ail, persil | 11,30€ |
La Biquette Fromage de chèvre, jambon cru, tomates, salade verte | 11,30€ |
La Chajoux Saucisse fumée, œuf, gruyère, oignon au vin blanc, sauce moutarde | 11,30€ |
Les Champis Lardons, oignons, crème fraîche, œuf, gruyère | 11,30€ |
La Vachette Munster, jambon blanc, tomates, salade verte | 11,30€ |
La Chitelet Pommes de terre, Munster, salade verte | 11,30€ |
La Complète Œuf, jambon blanc, champignons, gruyère | 11,50€ |
La Lande Pommes de terre, lardons, Munster | 11,50€ |
L’Artimont Pommes de terre, lardons, persil, crème fraîche | 11,50€ |
La Bourvil Pommes de terre, oignons, lardons, crème fraîche | 11,50€ |
La Super Complète Complète + tomates, oignons, ail, persil | 12,30€ |
Galettes avec steak haché façon bouchère*viande origine Irlande
La Texane Tomates, oignons, steak haché façon bouchère, salade verte | 11,50€ |
La Vologne Steak haché façon bouchère, pommes de terre, oignons, persil, crème fraîche | 12,30€ |
La Montagnarde Steak haché façon bouchère, champignons, tomates, gruyère, œuf à cheval | 12,90€ |
La Burger Tomate, steak haché façon bouchère, bacon, gruyère, cheddar, salade verte, oignons | 12,90€ |
La Mexicaine tomate, steak haché façon bouchère, chorizo, double cheddar, oignons, poivron, œuf | 13,50€ |
La Schlitte Tomate, steak haché façon bouchère, bacon, gruyère, munster, salade verte, oignons | 13,50€ |
Poissons et fruits de mer
La Baltique Saumon fumé, fromage blanc, fines herbes | 12,90€ |
La Moselotte Truite courgettes sauce beurre blanc | 13,90€ |
La Nordique Duo de saumon, fondue de poireaux, crème fraîche | 13,90€ |
Toutes les galettes peuvent être accompagnées de salade verte (Supplément de 3,00€)
Les pâtes des crêpes et galettes sont faites maison et fouettées à la main.
Nos Galettes au Sarrasin
Nos Bons Cadeaux
Pensez à offrir un chèque cadeau :
Un moment gourmand et sympathique en perspective autour d’une bonne table ! Contactez-nous, on s’occupe de tout ! |